Куриный бульон как лекарство для души: еда, которая лечит одиночество

Картофельное пюре, сыр, макароны вредят вашим артериям, но врачуют вашу душу, к таким выводам пришло исследование Джордан Троиси (Jordan Troisi )из Университета БУффало (University of Buffalo).

Джордан говорит: «Для моей семьи еда всегда играла большую роль, некоторые люди борются с одиночеством посредством любимого ТВ-шоу или рассматривая фотографии своих близких. Мы с моим партнером по исследованию С Широй Габриэль (Shira Gabriel) решили выяснить, может ли еда помочь людям бороться с одиночеством».

Исследователи провели эксперимент, для начала, чтобы заставить людей почувствовать одиночество, они попросили их шесть минут описывать ссору с родным человеком. Контрольная группа должна была описывать нейтральные вещи. Потом люди из обеих групп должны были описывать пищу, которая их успокаивает, и еду, которую они недавно попробовали. В конце эксперимента все участники прошли тест-опрос, определяющий, как сильно они испытывают одиночество.

Всем людям, писавшим о ссорах, было одиноко, однако те люди, которые уверены в своем партнере, смогли поднять себе настроение, описывая свою любимую пищу. «Пища, которая нас успокаивает, в нашем сознании связанна с нашими близкими» — поясняет один из ведущих исследование.

Каждый день мы испытываем стрессы или беспокойства по поводу общения с нашими родными, как оказалось, некоторая пища может быть простым и доступным лекарством от ощущения одиночества.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

девять + 12 =